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你知道吗?据国内多项研究发现,近一半的2型糖尿病患者都存在营养素缺乏问题,而其中7种关键营养素的缺失,竟可能让血糖控制越来越难,甚至引发多种并发症!
是不是觉得意外?很多人以为糖尿病就是“糖吃多了”,控制住饮食就行了。却忽略了一个关键点:营养不良和糖尿病,其实常常是“并肩作战”的敌人。
我们在临床中经常看到这样的情况:血糖控制得还不错,人却总是疲惫无力、情绪低落、伤口难愈合,甚至还容易脚麻、视物模糊。很多人以为是并发症,其实根源可能就藏在“营养素缺乏”这五个字里。
糖尿病不是富贵病,而是缺乏病。
血糖高不是唯一问题,营养缺失才是真正的隐形杀手。
你是不是也曾觉得,吃得不多,怎么还会营养不良?你不是一个人。糖尿病患者的营养吸收机制本身就容易出问题,再加上饮食“斤斤计较”,一不小心就把营养也限制了。
接下来,我们就来揭开这7种糖友最容易缺乏的营养素的“真面目”,有些你可能听都没听过,有些你以为不重要,其实关系着你每天的生活质量。
第一种是维生素D。这不是只和骨头有关的营养素,更是影响胰岛素敏感性的关键角色。研究显示,低维生素D水平的人,往往胰岛素抵抗更明显,血糖更难降。尤其是中老年糖友,本身日晒少,肠道吸收又差,一查几乎都偏低。
第二种是维生素B12。这个营养素和糖尿病的关系非常紧密,特别是使用了二甲双胍(盐酸二甲双胍)的患者,长期服药会影响B12的吸收。缺乏它,常见症状就是四肢发麻、走路发飘,甚至会误以为是糖尿病神经病变。
第三种是镁。很多人对镁陌生,但它是调节胰岛素作用、参与糖代谢的重要矿物质。缺镁容易导致胰岛素抵抗加重,血糖波动也大。饮食清淡、少吃坚果豆类的人,最容易中招。
接着是铬。这个微量元素虽然需求量少,但它对葡萄糖代谢的调控作用很大。缺铬的人,常常血糖起伏大、易疲惫、情绪低落。而现代饮食精细,加工食品多,铬含量本就低。
第五种是锌。它不只是“男士专属”,其实也是胰岛素合成和分泌的重要元素。缺锌会让免疫力下降、伤口愈合慢、味觉变差,而这些恰好都是糖尿病人常见问题。
第六种是Omega-3脂肪酸。很多人一听到“脂肪”就避之不及,但这种“好脂肪”能降低炎症水平、改善血脂、保护血管,对糖友尤其重要。但偏偏很多人饮食中过于低脂,连身体需要的都摄入不足。
最后一种是维生素C。它不只是抗氧化剂,还能改善血管功能、提升免疫力,对糖尿病引发的微血管病变有一定保护作用。而现实是,很多糖友担心水果含糖高,不敢吃,结果维生素C摄入严重不足。
你是不是也逐渐发现,糖尿病不仅仅是血糖的问题,更是“营养战”。这些营养素,一个都不能少,缺一个,可能就让身体多个系统出状况。
控制血糖靠饮食,稳定健康靠营养。
生活中太多人只盯着“糖”,却忽略了这些“微小但关键”的营养素。而这些缺乏,往往没有立刻的症状,却会在日积月累中悄悄拖垮身体。这才是糖尿病最危险的地方。
很多人一边控制饮食,一边又不懂如何补充这些营养素。怕油腻不吃鱼,怕上火不吃坚果,怕高糖不吃水果,结果血糖是稳住了,营养却越来越差,整个人越来越虚。
营养不是越少越好,而是要“精准补给”。我们提倡的是“控糖不控营养”,不是把自己饿瘦了,而是要吃得合理、吃得聪明。
那到底该怎么做,才能让这些关键营养素不缺失?不是盲目吃补品,而是要懂得饮食搭配,比如:
每天规律摄入富含镁的绿叶蔬菜、豆类;
适当吃点深海鱼获取Omega-3,像鲑鱼、鲭鱼,每周2次即可;
不怕吃水果,关键是选低糖高纤的,比如柚子、火龙果、猕猴桃;
吃药的糖友,尤其是二甲双胍使用者,建议定期检测维生素B12水平;
晒太阳不只是为了补钙,更是为了提升体内维生素D,每天10分钟,晒到皮肤就有效。
还有一点特别重要:不要擅自补充营养素。补得对是补益,补错了是负担。最好是通过饮食为主、必要时根据检查结果在医生指导下补充。
很多患者听完都会说:“医生,我以为我吃得挺好,没想到缺这么多”。是的,糖尿病就是一个“看得见的血糖+看不见的营养”的组合病。控制血糖只是第一步,真正的健康,是营养的全面平衡。
别让营养缺口,拖垮你的血糖人生。
从今天开始,别只盯着餐盘上的糖,更要看看有没有这些容易被忽视的营养素。做一个有“营养意识”的糖友,你的生活质量,真的会大不一样。
最后提醒大家,如果你是2型糖尿病患者,建议每年至少做一次微量营养素的检测,特别是上述7种,这不是“多此一举”,而是“长远之计”。
糖尿病的管理,是一场持久战,而营养,是你最好的“子弹”。
参考文献:
王继红,刘建红.2型糖尿病患者维生素D缺乏的现状及其对血糖控制的影响.中国实用内科杂志,2021,41(4):321-325.
张晓瑜,李建.长期服用二甲双胍对2型糖尿病患者维生素B12水平的影响.中国糖尿病杂志,2022,30(6):456-459.
刘燕,王磊.2型糖尿病患者血清镁、锌、铬水平与糖代谢指标的相关性分析.临床合理用药杂志,2023,16(11):88-91.
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